21. November 2017

Produkte aus getrockneten Insekten für Futtermittel kürzlich in zwei afrikanischen Ländern zugelassen

Futtermittel und speziell Futterproteine stellen in vielen afrikanischen Ländern eine erhebliche Einschränkung in der Tierhaltung dar – insbesondere im Bereich der Geflügel- und Fischproduktion. Auf der Suche nach einer alternativen Proteinquelle für Kenia und Uganda, befassten sich die Projektpartner der INSFEED mit der Ernährung, der mikrobioellen Sicherheit sowie der Leistung von Insektenfutter für Geflügel und Fisch. Schließlich ermöglichte dies zusammen mit den Regierungen, die Entwicklung des nun geltenden Standards in beiden Ländern: getrocknete Insektenprodukte sind für die Verwendung in allen Tier- und Fischfuttermitteln erlaubt. Derzeit ist der Produktionsumfang in Kenia und Uganda zwar noch relativ gering, im Idealfall jedoch wird Insektenprotein künftig in großen Mengen Fischmehl als Bestandteil in Tierfutter ersetzen.

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