19. février 2018

Son de riz aux multiples talents

Lorsqu’on traite le riz, on retire la couche brune extérieure du grain de riz : il reste alors le grain de riz blanc connu de tous, ainsi que le son de riz comme matière première secondaire. Important : le son de riz contient des antioxydants et des nutriments précieux comme les protéines, les vitamines B et E ainsi que des acides gras essentiels de la famille des oméga. La teneur en huile du son de riz se situe entre 15 et 25 %, une condition préalable idéale pour extraire une grande quantité d’huile. En raison de ses valeurs nutritionnelles variées, le tourteau restant peut être transformé en aliment pour animaux. Le son de riz est une solution innovante qui a déjà convaincu nos clients au Japon, en Thaïlande et au Brésil.